Min dotter laddade hem en app i min telefon som heter KOKAIHOP.se.
Här kommer ett recept som jag gjorde idag och det var så jättegott. Tyvärr ingen bild då jag gjorde matlådor och hur fina är dom.
500g fläskfile
2 dl creme fraiche (ta mer så det blir lite mer sås)
1 msk smör
1,5 msk kantarellfond (ta mer beroende på hur mycket creme fraiche du tar)
50g kantareller
1 msk timjan
Skär filen i centimetertjocka skivor. Salta och peppra
Stek tillsammans med kantarellerna
Vispa ihop creme fraiche och kantarellfonden
Slå över och låt småkoka några minuter
Blanda ner halverade tomaret och timjan.
Servera med pasta eller ungstekt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar